GÂTEAU 5 MINUTES AUX POMMES

Un gâteau 5 minutes aux pommes est un gâteau à base de farine, sucre, lait, huile, oeufs, levure et pommes qui ne nécessite que quelques minutes pour être réalisé.

Les ingrédients mesurés à l'aide d'un verre, sauf les pommes préparées au préalable en quelques minutes, sont mélangés rapidement dans un bol, la pâte mise à cuire au four.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 5 min

Temps de repos : –

Temps de cuisson : 45 min

Temps total : 50 min

Ingrédients :  5/6 personnes

3 verres de farine

1 verre de sucre

1 verre de lait

3/4 verre d'huile d'arachide

3 pommes

3 oeufs

1 sachet de levure en poudre

1 zeste de citron

1 c. à c. de cannelle en poudre (option)

Préparation des pommes (2 min) :

• Laver, éplucher les pommes et retirer les trognons.
• Couper une pomme en cubes et les deux autres en tranches fines.

Préparation de la pâte (3 min) :

• Dans un grand bol, verser la farine tamisée avec la levure, le sucre, les œufs, l'huile, le lait, le zeste de citron et éventuellement la cannelle.
• Mélanger au fouet.
• Ajouter les dés de pomme à la pâte.
• Prendre un moule de 23 cm de diamètre, beurrer et fariner légèrement.
• Verser le mélange dans le moule.
• Placer les tranches de pommes sur le gâteau.

Cuisson :

• Préchauffer le four à 180° C.
• Enfourner durant 40 à 45 min jusqu'à ce que la lame d'un couteau enfoncée en son centre en ressorte sèche.
• Sortir et laisser refroidir.
• Saupoudrer éventuellement de sucre glace.
• Servir et déguster.