Bienvenus à cette nouvelle expérience!!!!!
Bonjour à tous et à toutes et bienvenus sur le blog du Département de français. C'est en septembre 2011 que l'on commence à démarrer et c'est avec un mélange d'appréhension et d'excitation qu'on s'y met.
Ce mode d'expression est en vogue sur internet, donc, nous allons en profiter.
Il n'y a pas que nous, Beatriz et Conchita qui allons écrire; à votre tour vous allez pouvoir y participer. Rassurez-vous!!!! On corrigera avant!!!!
Vous allez découvrir sur ce blog toute l'actualité, des conseils, des aides précieuses, etc.
Nous, on le crée mais il faut l'animer. On compte sur vous!!!!
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Il n'y a pas que nous, Beatriz et Conchita qui allons écrire; à votre tour vous allez pouvoir y participer. Rassurez-vous!!!! On corrigera avant!!!!
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Nous, on le crée mais il faut l'animer. On compte sur vous!!!!
sábado, 6 de junio de 2020
SALADE DE MOULES
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de moules
- 2 oignons cives émincées
- 1 cuil à soupe de câpres- 2 tomates coupées en cube
Ingrédients pour la vinaigrette :
- 2 cuil à soupe de vinaigre de cidre
- 1 trait d'huile d'olive
- 1 échalote ciselée- jus de cuisson des moules marinières- sel et poivre
Préparation :
Cuire les moules dans une grande marmite avec 1 oignon émincé, thym et laurier.
Dès que les moules sont ouvertes et cuites retirez-les de leurs coquilles et laissez-les refroidir.
Dans un saladier, ajoutez tout les ingrédients (moules, oignons cives, câpres et tomates).Préparez la vinaigrette et versez-la dans le saladier.
Mélangez et réservez au frais.Servir bien frais.
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