Bienvenus à cette nouvelle expérience!!!!!

Bonjour à tous et à toutes et bienvenus sur le blog du Département de français. C'est en septembre 2011 que l'on commence à démarrer et c'est avec un mélange d'appréhension et d'excitation qu'on s'y met.

Ce mode d'expression est en vogue sur internet, donc, nous allons en profiter.

Il n'y a pas que nous, Beatriz et Conchita qui allons écrire; à votre tour vous allez pouvoir y participer. Rassurez-vous!!!! On corrigera avant!!!!

Vous allez découvrir sur ce blog toute l'actualité, des conseils, des aides précieuses, etc.

Nous, on le crée mais il faut l'animer. On compte sur vous!!!!

miércoles, 28 de febrero de 2018

EXPRESSIONS AUTOUR DU MOT "FROID"




Aujourd'hui, ça gèle sur toute la France ! Nous allons en profiter donc pour découvrir des expressions françaises imagées autour du mot  " froid " . Si certaines réfèrent vraiment à des températures négatives, d'autres expressions ont un sens plus éloigné du mot original et sont parfois surprenantes.
 
Faire quelque chose « à froid »
 
Lorsque l'on parle d'un sujet à froid, c'est après le moment d'échauffement ou de désaccord, quand un certain temps est passé et que l'émotion laisse la place à la raison.
 
Garder la tête froide
 
Lorsque l'on garde la tête froide, c'est à dire que l'on reste calme en particulier dans une situation difficile.
 
Être en froid
 
Quand on est en froid avec quelqu’un, cela signifie qu'on ne se parle plus à cause d'un désaccord ou d'un conflit.
 
Jeter un froid
 
Quelqu'un ou quelque chose peut jeter un froid c'est-à-dire provoquer une situation désagréable de gêne où les personnes présentes ne savent pas comment réagir.
 
N'avoir pas froid aux yeux
 
Quelqu'un qui n'a pas froid aux yeux c'est quelqu'un qui ose faire des choses difficiles, risquées, audacieuses, que les autres ne feraient pas. Attention, l'expression a un sens légèrement négatif, elle n'est pas équivalente à « avoir du courage ».
 
Faire froid dans le dos
 
Faire froid dans le dos c'est faire peur.
 
Souffler le chaud et le froid
 
C'est une expression assez utilisée en français et elle se prête à commenter des situations ambigues ! En effet, souffler le chaud et le froid c'est être sympathique envers quelqu'un puis brusquement changer d'attitude et devenir froid et distant, et alterner ainsi attitude positive et attitude négative envers une personne ou éventuellement envers quelque chose. C'est donc une attitude contradictoire.
 
Ne faire ni chaud ni froid
 
Si quelque chose ne vous fait ni chaud ni froid, c'est qu'elle ne vous inspire pas, ne vous intéresse pas, ne vous fait aucun effet. Il peut aussi s'agir d'une personne.
 
Un froid de canard
 
Un froid de canard, ça c'est une expression qui est de circonstance ! C'est un grand froid, un froid glaçant. L'expression aurait un lien avec les périodes de grand froid où le canard quitterait les cours d'eau pour aller vers les rives et où il se ferait attraper par les chasseurs.
 
Ma source: polyglotworld.world.com
 
 
 
 
 

TOMBE LA NEIGE




Paroles

Tombe la neige
Tu ne viendras pas ce soir
Tombe la neige
Et mon coeur s'habille de noir
Ce soyeux cortège
Tout en larmes blanches
L'oiseau sur la branche
Pleure le sortilège
 
Tu ne viendras pas ce soir
Me crie mon désespoir
Mais tombe la neige
Impassible manège
 
Tombe la neige
Tu ne viendras pas ce soir
Tombe la neige
Tout est blanc de désespoir
Triste certitude
Le froid et l'absence
Cet odieux silence
Blanche solitude
 
Tu ne viendras pas ce soir
Me crie mon désespoir
Mais tombe la neige
Impassible manège
Mais tombe la neige
Impassible manège
 
Salvatore ADAMO
 
Clic sur le lien et très bonne écoute  !!!
 
 
Mon Dieu que c'est beau !!!
Adamo m'apporte de très beaux souvenirs. J'adore ! Je suis arrivée en Belgique en septembre 1964 et en décembre je faisais des courses avec mes parents chez un Delhaize quand j'ai entendu cette chanson pour la première fois. Je ne comprenais pas les paroles mais il est resté en  moi un merveilleux souvenir.
 
 
 
 
 

BELLES ROUTES DE FRANCE


LE PASSAGE DE GOIS (Vendée)


Le passage du Gois est un site unique en Europe qui relie le continent à l'Ile de Noirmoutier. Long de 4,2 km, il permet de découvrir l'immense paysage des vasières et des grèves sablonneuses. Par contre, il est redoutable pour les non avertis ou les étourdis car la route, sous le niveau de la mer, est submersible par les marées. 
 
LE VIADUC DE MILLAU (Aveyron)
 
 
Acrophobes s'abstenir ! Le Viaduc de Millau dans l'Aveyron, est une route française d'exception signée Norman Foster et Michel Virlogeux. Véritable prouesse architecturale et technologique, primée par plusieurs prix internationaux d'architecture, le viaduc est le pont à haubans le plus haut et le plus long au monde. Surplombant le Tarn du haut de ses 343 m, il permet la jonction entre Clermont-Ferrand et Béziers sur l'A75. Le panorama et la nature environnante sont remarquables et vous pourrez observer ce géant moderne depuis plusieurs points de vue : au cœur de l'ouvrage, au fil de l'eau ou en randonnée... Après 3 ans de construction, le viaduc a été mis en service en 2004.
 
LES LACETS DE MONTVERNIER (Savoie)
 
 
Serpentant à flanc de montagne, pas moins de 18 lacets enchevêtrés les uns sur les autres, composent cette route de montagne savoyarde des plus spectaculaires ! Culminant à 1000 m d'altitude, la route relie la vallée de l'Arc à Montvernier. Construite dans la roche et les éboulis, elle a nécessité 6 ans de travaux entre 1928 et 1934 et reste un défi de taille à tous grimpeurs dignes de ce nom ! A ne pas manquer : L'église Saint-Cômes et Saint-Damien, unique clocher de Maurienne à être coiffé d'un toit, abrite deux toiles des célèbres frères Dufour (1646 et 1684), La chapelle de la Balme, bâtie en 1863 au sommet des lacets à l'emplacement d'un ancien château, et devenue un lieu de pèlerinage.
 
LA ROUTE DE GALIBIER (Savoie et Hautes-Alpes)
 
 
Les routes alpines proposent des paysages et des panoramas exceptionnels ! Voici la route de montagne du col du Galibier (au loin une vue sur le col de la Pare). Col routier des Alpes françaises situé entre les départements de la Savoie au nord et des Hautes-Alpes au sud, il culmine à 2 642 m d'altitude et se place en 5ème position des cols routiers des Alpes françaises les plus hauts (col de l'Iseran : 2 770 m, col Agnel : 2 744 m, col de la Bonette : 2 715 m et col de Restefond : 2 680 m. Reliant Saint-Michel-de-Maurienne via le col du Télégraphe, à Briançon et La Grave via le col du Lautaret, la route du Galibier est construite à partir de 1880, et est achevée en 1891 par le percement du tunnel sommital. Depuis elle a évidemment subi de nombreux travaux. Avec son magnifique belvédère et sa table d'orientation, vous pourrez admirer et identifier les sommets environnants : massif de la Meije, Grand Galibier et même le Mont Blanc !
 
LA ROUTE DE MONT DE FARON (Var)
 
 
C'est l'une des plus belles excursions des environs de Toulon et l'un des plus beaux panoramas du Var. Depuis le mont Faron, la rade de Toulon s'offre tout entière à nos yeux. Par beau temps, la vue est tout bonnement imprenable. Préférez si possible la fin de l'après-midi quand la lumière est la plus belle. Pour y accéder en voiture, seule une vingtaine de kilomètres de route sépare le centre-ville du sommet, qui culmine à 542 mètres. Autre solution : le téléphérique.
 
LA ROUTE DES GORGES DE LA NESQUE (Vaucluse)
 
 
Entre le mont Ventoux et les plateaux de Vaucluse, une plateforme calcaire entaillée par des gorges offre l'un des plus beaux itinéraires routiers de France. Outre la beauté du paysage, c'est une région d'histoire puisqu'on y retrouve les traces de l'occupation des hommes préhistoriques ou encore des Romains. Un itinéraire routier d'une centaine de kilomètres depuis Carpentras permet de découvrir les gorges, ainsi que les villages perchés de la plaine du Comtat et la route de la Gabelle.
 
LE PORT DE BALÈS (Haute-Garonne et Hautes-Pyrénées)
 
 
 
Aussi appelé col de Balès, il relie par une petite route le village de Ferrère (France - Hautes-Pyrénées) à celui de Bourg-d'Oueil en Haute-Garonne. Ce trajet, situé entre la vallée de la Barousse et celle d'Oueil, constituait autrefois un itinéraire de passage des Pyrénées par les pèlerins de St Jacques de Compostelle. Il a également été parcouru par les cyclistes du Tour de France à partir de 2007. Certes aventureuse, la montée n'est jamais regrettée. Au sommet, une vue imprenable sur les Pyrénées vous attend. Vous serez surpris par la nature sauvage et préservée qui demeure dans son élément au port de Balès.
 
Ma source: detoursenfrance.fr
 
 
 
 
 

martes, 27 de febrero de 2018

EN HIVER LA TERRE PLEURE





En hiver la terre pleure ;
Le soleil froid, pâle et doux,
Vient tard, et part de bonne heure,
Ennuyé du rendez-vous.

Leurs idylles sont moroses.
- Soleil ! aimons ! - Essayons.
O terre, où donc sont tes roses ?
- Astre, où donc sont tes rayons ?

Il prend un prétexte, grêle,
Vent, nuage noir ou blanc,
Et dit : - C'est la nuit, ma belle ! -
Et la fait en s'en allant ;

Comme un amant qui retire
Chaque jour son cœur du nœud,
Et, ne sachant plus que dire,
S'en va le plus tôt qu'il peut.
 
Victor Hugo (Les quatre vents de l'esprit, 1881)
 
 
 
 

lunes, 26 de febrero de 2018

LE TRAIN DE LA VIE




« À la naissance, on monte dans le train et on rencontre nos parents.
On croit qu'ils voyageront toujours avec nous.
Pourtant, à une station, nos parents descendront du train,
nous laissant seuls continuer le voyage.


Au fur et à mesure que le temps passe,
d'autres personnes montent dans le train.
Et ils seront importants : notre fratrie, amis, enfants,
même l'amour de notre vie.

Beaucoup démissionneront  (même l'amour de notre vie)
et laisseront un vide plus ou moins grand.
D'autres seront si discrets qu'on ne réalisera pas qu'ils ont quitté leurs sièges.

Ce voyage en train sera plein de joies, de peines, d'attentes,
de bonjours, d'au- revoir et d'adieux.
Le succès est d'avoir de bonnes relations avec tous les passagers
pourvu qu'on donne le meilleur de nous-mêmes.


On ne sait pas à quelle station nous descendrons
donc vivons heureux, aimons et pardonnons.
Il est important de le faire car lorsque nous descendrons du train,
nous ne devrons laisser que des beaux souvenirs à ceux qui continueront leur voyage.

Soyons heureux avec ce que nous avons et remercions le ciel de ce voyage fantastique.
Aussi, merci d'être un des passagers de mon train.
Et si je dois descendre à la prochaine station, je suis content d'avoir fait un bout de chemin avec toi. »
 


sábado, 24 de febrero de 2018

LA LECTURE...




"La lecture est à l'esprit ce que le l'excercice est au corps".

J. Addisson

 

"Une fois que vous savez lire, vous êtes libre pour toujours".

F. Douglass



EUPHÉMISME



Histoire de l'euphémisme

L'euphémisme est une figure de rhétorique, du grec phêmi (“je parle”) et eu (“bien, heureusement”), qui était utilisée dans l'Antiquité pour éviter les termes qui pouvaient attirer le malheur. L'utilisation de l'euphémisme à cette période est assez simple à expliquer : il fallait cacher des réalités un peu tendancieuses à l'époque, comme tout ce qui touchait à la sexualité, au corps, etc. On peut, à ce propos, citer l'un des célèbres euphémismes du Tartuffe de Molière, quand celui-ci dit : "Je ne suis pas un ange" pour signifier ses envies sexuelles. Le dramaturge doit passer par des euphémismes pour montrer que son personnage est libidineux, parce que la sexualité faisait partie des tabous de l'époque.

De nos jours, la sexualité est évoquée de façon moins détournée, mais l'on emploie toujours des euphémismes dans d'autres domaines. Il s'agit surtout de tout ce qui concerne les handicaps (on dit "non-voyant" plutôt qu'aveugle ou "malentendant" plutôt que sourd par exemple), ou des situations sociales difficiles ("travailleur précaire", "sans domicile fixe", etc.). L'euphémisme fait donc, comme beaucoup d'autres figures de style, partie de notre quotidien.
L'autre sujet qui nous fait utiliser beaucoup d'euphémismes est la mort : on le dit rarement de façon directe. (On utilise plutôt : "il est parti" ou "il nous a quittés"…)
 
 
 

Définition d'un euphémisme

Un euphémisme est donc une figure de style qui repose sur l'atténuation d'une réalité jugée déplaisante, sale ou sordide. Bien sûr, ces perceptions varient selon les époques. Il peut être parfois dur à concevoir que certaines choses soient évoquées avec pudeur voire avec répugnance dans certains textes éloignés de plusieurs siècles.
Un euphémisme se construit souvent avec une périphrase : on emploie alors un groupe de mots qui vient remplacer un mot qu'on veut éviter d'employer.
Pour reprendre l'exemple de la mort, on la désigne sous plusieurs appellations, dont la plus célèbre est sans doute "la Grande Faucheuse".
On dit aussi "les personnes âgées" pour les vieux, "les demandeurs d'emploi" pour les chômeurs, etc. On utilise également des négations : "il n'est pas bien riche" veut dire qu'il est en fait pauvre.
On trouve, plus rarement, des métonymies : il s'agit de désigner la partie pour le tout. C'est le fameux vers de Rimbaud, issu du "Dormeur du val": "il a deux trous rouges au côté droit". On désigne le soldat par un élément qui le constitue : ses blessures. Cela permet d'atténuer la dure réalité de sa mort.
 
 
Doux euphémisme


 
 

jueves, 22 de febrero de 2018

CE QUI EST GRAND DANS L'HOMME...


Jaroslaw Kukowski


"Ce qui est grand dans l'homme c'est qu'il est un pont et non un but : ce que l'on peut aimer dans l'homme, c'est qu'il est une transition et qu'il est un déclin."
 
 Friedrich Nietzsche
(Ainsi parlait Zarathoustra)
 
 
 
 
Friedrich Wilhelm Nietzsche est un philologue, philosophe et poète allemand né le 15 octobre 1844 à Röcken, en Saxe-Anhalt, et mort le 25 août 1900 à Weimar, en Allemagne.
 
 

PAUVRES OIGNONS !!!




Comment arrêter de pleurer ?

Lorsqu'elles préparent un oignon avant de le cuisiner ou de le consommer, la plupart des personnes sont sujettes aux larmes. Ce phénomène est dû à une molécule nommée thiopropanethial-S-oxyde qui est libérée lorsqu'on défait le bulbe. Cette molécule étant très soluble dans l'eau, il est préférable de peler et rincer l'oignon sous l'eau pour éviter au maximum les larmes.


miércoles, 21 de febrero de 2018

TOILE D'HIVER




La neige est si belle sur les arbres
lorsque s'empilent petit à petit
tous les flocons qui tombent du ciel.
 
Tout est blanc et couleur d'écorce
et quelques oiseaux qui brillent comme des étoiles
au milieu de ce ciel de jour où le bleu est parti.
 
Un rouge-gorge
Une mésange
Orange
virevoltent autour de la mangeoire.
 
Et le grand pré est si blanc
Blanc
Comme une toile moelleuse
Comme une toile d'Hiver
Où les couleurs de vie
ne partiront jamais
 
 
Élodie Santos
 
 
 
 
 

martes, 20 de febrero de 2018

LA VIEILLE GUÉRISSEUSE




La vieille guérisseuse de l'âme disait :

On n'a pas mal au dos, ce qui fait mal c'est le poids.
On n'a pas mal aux yeux, ce qui fait mal c'est l'injustice.
On n'a pas mal à la tête, ce qui fait mal ce sont les pensées.
On n'a pas mal à la gorge, ce qui fait mal c'est ce qu'on n'exprime pas ou exprime avec rage.
On n'a pas mal à l'estomac, ce qui fait mal c'est ce que l'âme ne digère pas.
On n'a pas mal au foie, ce qui fait mal c'est la rage.
On n'a pas mal au coeur, ce qui fait mal c'est l'amour.
Et c'est bien lui,
L'amour,
Qui contient le plus puissant médicament.
 
Auteur inconnu


C'EST TELLEMENT TRISTE ...





lunes, 19 de febrero de 2018

CABILLAUD OU MORUE ?





Les gourmets le savent : le cabillaud et la morue sont en fait un même poisson.
Ils portent pourtant des noms différents... Cependant, on les différencie pour une bonne raison.

La morue est un grand poisson qui vit dans les mers et océans froids. Il contient beaucoup d'oméga 3 et d'acides gras. Il est très bon d'en consommer pour le système cardiovasculaire. Il est aussi plein de protéines qui sont utiles et nécessaires aux muscles, os et tissus. La morue porte ce nom quand elle est salée et séchée.
Cependant, lorsque ce poisson est frais, il change de nom et se nomme cabillaud. La différence se trouve dans sa fraîcheur et son séchage. Pour faire plus simple, nous pouvons dire que la morue, c'est du cabillaud séché et salé. Il s'agit donc bien du même poisson, mais qui a connu un traitement différent !

On ne sait pas pourquoi il a été décidé de les différencier par le nom. En effet, il n'y a qu'en France qu'ils sont distingués. Dans les autres pays, ils sont reconnus sous la même appellation.


 
 


L'AMOUR PEUT TOUT CHANGER






domingo, 18 de febrero de 2018

LE KALE, UN CHOU AUX VERTUS EXCEPTIONNELLES !!!


Le chou kale est un chou ancien non pommé dont on récolte les feuilles pendant toute la période automnale et hivernale de même qu'au début du printemps.
Cette variété ancienne de chou regorge de nutriments et d'antioxydants !
 
 
 

Le grand retour d'un légume oublié

Le chou kale (prononcez "kayle") est une variété ancienne de chou sauvage. Il possède de feuilles frisées et fibreuses qui peuvent mesurer plusieurs dizaines de centimètres. On connait le chou kale sous les noms de chou plume, chou borécole, chou à lalin ou chou à vache. Popularisé par les Américains, ce légume oublié revient aujourd'hui sur les étals, et c'est tant mieux, compte tenu de sa richesse nutritionnelle ! 

Un chou pas comme les autres !

Le chou kale présente de nombreuses propriétés. Voici ses principales vertus sur notre organisme.
- Un allié minceur Le chou kale n'apporte que 50 calories pour 100 g. Riche en fibres solubles et insolubles, il permet de ralentir l'arrivée du glucose dans le sang et donc de prévenir les pics de glycémie.
- Bon pour la santé des yeux Il est l'un des légumes les plus riches en lutéine et en zéaxanthine, deux antioxydants appartenant à la famille des caroténoïdes, bénéfiques pour la santé oculaire.
- Il stimule le système immunitaire Le chou kale est riche en flavonoïdes (dont la quercétine) qui possèdent des propriétés antioxydantes et protègent le système immunitaire.
- Il prévient certains cancers Il contient d'autres substances antioxydantes, comme les glucosinolates, qui jouent un rôle dans la prévention de certains cancers.
- Une très bonne source de calcium végétal Le kale est gorgé de calcium. Avec une teneur de 150mg de calcium pour 100g, il en fournit davantage qu'un verre de lait !
- Des minéraux et des vitamines en quantité Il est très riche en minéraux et oligo-éléments, notamment en magnésium et potassium. Côté vitamines, il est très bien pourvu en vitamines C et A. Consommer 100 g de chou kale permet de couvrir 150% de ses besoins en vitamine C pour une journée.
- Un taux record de vitamine K Très riche en vitamine K, une demi-tasse de chou kale apporte 6 fois l'apport quotidien recommandé ! Cette vitamine, qui joue un rôle important dans la coagulation sanguine, est essentielle à notre organisme.

Comment bien le consommer ?
Comme tous les choux, le kale peut se consommer cuit ou cru, mais afin de bénéficier de toutes ses vertus il est préférable d'opter pour le cru, d'autant plus qu'il se cuisine très facilement !
Ses feuilles sont goûteuses et peuvent être aisément ajoutées aux salades. Il suffit simplement de retirer la tige et de les couper en petites lanières. On peut également intégrer le kale dans des smoothies, à condition d'avoir un robot assez puissant afin de réduire ses feuilles et ses tiges qui sont coriaces.
Pour réaliser des chips de kale, il suffit de couper les feuilles en morceaux, de les imbiber d'huile d'olive puis de les laisser cuire pendant 20 minutes à 150°C en les retournant régulièrement.