NOUS SOMMES LE 2 FÉVRIER!!!

 

ASTUCES POUR LES CRÊPES

 

Le problème des crêpes, en général, c'est qu'elles sont trop épaisses et souvent c'est dû à la FARINE!!!

Il faut remplacer la farine par de la Maïzena

  ça change tout !

Les CRÊPES  sont beaucoup plus légères et difficilement ratables!

Les deux premières crêpes sont toujours loupées!!!

 C'est normal , il faut  le temps que la poêle

prenne sa chaleur idéale et charge sa surface en graisse.
Utilisez donc une poêle spéciale pour vos crêpes.

En général, il faut un peu de beurre ou un peu d'huile pour la première ...

et après  plus besoin d'en mettre.

La poêle doit être bien chaude !

Et garder cette poêle que pour faire les crêpes.

 

Pour la recette des crêpes, allez sur la page: Coin cuisine