Mangeons des fruits et des légumes !
Il est préférable de consommer les fruits et légumes en saison, c'est là qu'ils sont plus savoureux, et proposent la meilleure qualité nutritionnelle.
En automne/hiver, vous opterez donc pour :
- La clémentine
- La betterave
- La carotte
- Les épinards
- La pomme
- La poire
En printemps/été, vous privilégieriez :
- Le concombre
- La tomate
- La nectarine
- La fraise
N'oubliez pas que la peau des fruits et légumes concentre une grande quantité de vitamines et nutriments antioxydants ; n'hésitez donc pas à la consommer en l'ayant, au préalable, soigneusement lavée à l'eau.
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